أعراض نقص فيتامين B

 نقص فيتامينB

فيتامينات/ B /هي مجموعة من فيتامينات عدة  لكل منها دور فريد في الحفاظ على صحة الجسم. فكل فيتامين من هذه المجموعة  يحتوي على فوائد عديدة للحفاظ على صحة الخلايا ومد جسم الانسان بالطاقة ليقوم بنشاطاته اليومية

بحيث تختلف أعراض نقص فيتامين B اعتمادًا على نقص الفيتامين المسؤول عن احداث النقص و الذي تعاني منه .

فهناك بعض الأطعمة  تحتوي على نسبة عالية من فيتامينات /B / وبعض الأطعمة غنية بشكل خاص بفيتامينات /B / المحددة. لذلك يجب علينا تناول نظام غذائي متوازن لانه المفتاح  الذي من خلاله نحصل  على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك.

نقدم لك فيمايلي ملخصًا لأكثر أنواع فيتامين/ B / شيوعًا ، بما في ذلك سبب حاجتك إليها ، وأعراض نقصها ، والأطعمة التي تحتوي عليها.

من الأكثر عرضة لخطر نقص فيتامين B

الأكثر عرضة لخطر نقص الفيتامين B

•  هم مجموعات معينة ، مثل كبار السن والنساء الحوامل ، أكثر عرضة لخطر نقص فيتامين ب. يحتاجون إلى كميات أكبر من بعض أنواع فيتامين B

لديهم ظروف معينة، مثل مرض كرون ، مرض السيلياك ، فيروس نقص المناعة البشرية ، و اضطراب تعاطي الكحول يمكن أن تمنع الجسم من امتصاص الفيتامينات B على نحو فعال، مما يزيد من خطر العيوب.

• تختلف أعراض نقص فيتامين B اعتمادًا على فيتامين B لا الذي تعاني من نقص فيه.
• فيمكن أن تتراوح من التعب و الارتباك ل فقر الدم أو الجهاز المناعي للخطر. يمكن أن تحدث الطفح الجلدي أيضًا.لعلاج نقص فيتامين B ، من المرجح أن يوصي طبيبك بتناول مكملات أو زيادة تناولك لبعض الأطعمة التي تحتوي على فيتامين الهدف.

فيتامين B12

نقص فيتامين B12

• فيمكن أن يؤدي نقص فيتامين  B12 إلى اضطراب في الجهاز العصبي والدورة الدموية.
• يمكن أن يؤدي نقص فيتامين B12  إلى فقر الدم الضخم الأرومات ، وهي حالة ينتج فيها نخاع العظم خلايا دم حمراء كبيرة غير طبيعية لا تعمل بشكل صحيح.
• الحالات النفسية مثل الخرف ، جنون العظمة ، والاكتئاب ، والتغيرات السلوكية يمكن أن تنجم عن نقص فيتامين B12. الضرر العصبي في بعض الأحيان لا يمكن عكسه.

يمكن أن يسبب نقص فيتامين  B12 الأعراض التالية:

1. التعب – والضعف
2. امساك
3. فقدان الشهية – فقدان الوزن
4. خدر ووخز في اليدين والقدمين
5. مشاكل التوازن
6. الالتباس
7. ضعف الذاكرة
8. وجع الفم أو اللسان

ما هي الأطعمة التي تحتوي على فيتامين B12؟

الاطعمة التي تحتوي على الفيتامين

• يوجد فيتامين B12 بشكل  أساسي في اللحوم ومنتجات الألبان ، لذا فإن الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا معرضون لخطر النقص. ومع ذلك ، هناك خيارات أطعمة تلبي احتياجاتهم الغذائية من فيتامين B12

تشمل المصادر النباتية منتجات الألبان والبيض. تشمل المصادر النباتية لـ B12 الأطعمة المدعمة والخميرة الغذائية .

تشمل أفضل مصادر فيتامين  B12 ما يلي:

1. لحم كبد البقر
2. الرخويات
3. اللحوم ، بما في ذلك الأسماك والدواجن
4. بيض
5. حليب
6. جبنه
7. حبوب الإفطار المدعمة
8. خميرة الغذاء
9. الأطعمة المدعمة الأخرى ، بما في ذلك حليب النباتات والطحين

يعتبر نقص فيتامين B12 شائعًا نسبيًا. يمكن أن تسبب المستويات المنخفضة من فيتامين B12 فقر الدم والإرهاق ومشاكل الأعصاب.

فيتامين 6B 

فيتامين 6B

• يساعد فيتامين 6B ، المعروف أيضًا باسم البيريدوكسين ، الجسم على تحويل الطعام إلى طاقة. يمكن أن يساعد الجسم أيضًا على مكافحة العدوى من خلال دعم جهاز المناعة.
• تحتاجه النساء الحوامل والمرضعات لمساعدة أدمغة أطفالهن على النمو بشكل طبيعي.

أعراض نقص فيتامين 6B

نقص الفيتامين 6B

• يمكن أن تؤدي الكميات غير الكافية من فيتامين (6B) إلى فقر الدم وكذلك اضطرابات الجلد ، مثل الطفح الجلدي المثير للحكة أو التشققات حول الفم.

يمكن أن يؤدي نقص فيتامين 6B أيضًا إلى:

1. كآبة
2. الالتباس
3. غثيان
4. فقر الدم
5. القابلية للعدوى
6. طفح جلدي او التهاب جلدي

ما هي الأطعمة التي تحتوي على فيتامين B6 ؟

• تشمل الأطعمة الغنية بفيتامين B6 ما يلي:

1. الدواجن والأسماك ولحوم الأعضاء
2. البطاطس والخضروات النشوية الأخرى
3. الفاكهة ، باستثناء الحمضيات

فيتامينات 1B و B2

فيتامين 1B يسمى أيضا الثيامين ، وفيتامين B2

• يسمى أيضا الريبوفلافين تساعد هذه الفيتامينات في تحويل الطعام إلى طاقة.

1. فيتامين 1B له فوائد عصبية.
2. وفيتامين B2 يساعد في الحفاظ على البصر السليم.

أعراض نقص فيتامين B1 أو B2

نقص الفيتامين B 1 أو B 2

• نقص فيتامين B1  نادر الحدوث ونقص فيتامين B2 نادر جدا

ويرجع ذلك إلى حقيقة أن العديد من الأطعمة ، مثل الحليب وحبوب الإفطار الكاملة فكلها مدعمة بهذه الفيتامينات.

و يمكن أن تصبح مشكلة مع الأشخاص الذين يسيئون استخدام الكحول لذلك تظهر عليهم أعراض مثل الارتباك والتشققات على جانبي الفم.

ما هي الأطعمة التي تحتوي على فيتامين B1 و B2 ؟

الأطعمة التي تحتوي على فيتامين B1 و B2

• يحصل معظم الناس على B1 و B2 من حبوب الإفطار المدعمة والحبوب الكاملة.

تشمل مصادر فيتامين ب 1 ما يلي:

1. كل الحبوب
2. الخبز المدعم والحبوب والمعكرونة والأرز
3. سمك
4. البقوليات ، بما في ذلك الفاصوليا السوداء وفول الصويا
5. المكسرات والبذور

تشمل مصادر فيتامين B2 ما يلي:

1. بيض
2. لحوم الأعضاء ، بما في ذلك الكلى والكبد
3. اللحوم الخالية من الدهن
4. حليب قليل الدسم
5. الخضروات الخضراء ، بما في ذلك البروكلي والسبانخ
6. الحبوب المدعمة والحبوب والخبز

فيتامين B3

فيتامين B3

• يساعد فيتامين B3 ، المعروف أيضًا باسم النياسين

1. تجويل الطعام الى طاقة
2. يساعد في الهضم السليم والشهية
3. مهم لنمو الخلايا

أعراض نقص فيتامين B3

نقص فيتامين B3

• فيمكن أن يسبب لنا نقص النياسين مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الغثيان وتقلصات في البطن. و قد يؤدي النقص الشديد أيضًا إلى حدوث ارتباك عقلي.يعد نقص فيتامين B3نادرًا

يمكن أن يؤدي النقص الحاد إلى حالة تسمى البلاجرا ، مع أعراض مثل:

1. جلد خشن يتحول إلى اللون الأحمر أو البني في الشمس
2. لسان أحمر فاتح
3. التقيؤ – اعياء
4. إمساك أو إسهال
5. سلوك عدواني أو بجنون العظمة أو انتحاري
6. الهلوسة

ما هي الأطعمة التي تحتوي على فيتامينB3 ؟

الأطعمة التي تحتوي على فيتامين B3

• بحيث تشمل المصادر الغذائية لفيتامين B3 ما يلي:

1. اللحوم ، بما في ذلك الدواجن ولحم البقر ولحم الخنزير والأسماك
2. بعض المكسرات والبقوليات والحبوب
3. الخبز والحبوب المدعمة

• نقص فيتامين B3 نادر جدًا في الولايات المتحدة. في الحالات الشديدة ، يمكن أن يؤدي انخفاض مستوى B3 إلى حالة خطيرة تسمى البلاجرا.

فيتامين B9

فيتامين B9

• فيتامين B9 يسمى أيضا حمض الفوليك. يوجد حمض الفوليك بشكل طبيعي في الأطعمة. و حمض الفوليك هو الشكل الاصطناعي ، وغالبًا ما يوجد في الأطعمة المدعمة والمعالجة.

1.   يعزز B9 نمو خلايا الدم الحمراء.
2. كما أنه يقلل من خطر حدوث عيوب خلقية عند تناوله من قبل النساء الحوامل.

أعراض نقص فيتامين B9 

اعراضن نقص الفيتامين B 9

• يعد نقص فيتامين B9  نادر الحدوث  ولكنه يحدث بالفعل.

يمكن أن يؤدي انخفاض مستويات فيتامين ب 9 إلى الأعراض التالية:

1. فقر الدم الضخم الأرومات والذي يسبب الضعف
2. إعياء – وصعوبة فالتركيز
3. التهيج
4. صداع الراس
5. خفقان القلب
6. ضيق في التنفس
7. فتح تقرحات في الفم
8. تغيرات في الجلد أو الشعر أو لون الأظافر

يمكن أن تؤدي النساء الحوامل المصابات بنقص حمض الفوليك إلى ولادة أطفالهن بعيوب في الأنبوب العصبي ، مثل السنسنة المشقوقة .

زيادة حمض الفوليك التكميلي أثناء الحمل فربما أيضا

يؤدي إلى إصابة الطفل بمشاكل عصبية.

ما هي الأطعمة التي تحتوي على فيتامين B9؟

الأطعمة التي تحتوي على فيتامين B9

• تشمل مصادر الغذاء من حمض الفوليك:

1. لحم كبد البقر
2. نبات الهليون
3. الخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة ، بما في ذلك السبانخ والخردل
4. عصير البرتقال
5. الفول السوداني والمكسرات الأخرى
6. الفاصوليا – البازلاء

تشمل الأطعمة المدعمة بحمض الفوليك ما يلي:

1. خبز مدعم ودقيق ومعكرونة وأرز
2. حبوب الإفطار المدعمة
3. تورتيلا الذرة والتامال المصنوع من الدقيق المدعم

كيفية منع نقص الفيتامين

منع نقص الفيتامين

• هناك الكثير من الأطعمة اللذيذة المتاحة للحصول على جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها بشكل طبيعي. حاول أن تأكل حمية كاملة من:

بقاء في صحة جيدة ، لا يحتاج معظم الناس إلى تناول مكمل غذائي للحصول على ما يكفي من فيتامينات ب.

1. اللحوم
2. بقوليات
3. الفاكهة
4. خضروات

• إذا كنت لا تأكل اللحوم أو البيض أو منتجات الألبان ، فلا يزال بإمكانك الحصول على فيتامين ب 12 من الأطعمة المدعمة أو الخميرة الغذائية للمساعدة في منع النقص.
• المكملات هي الملاذ الأخير فقط إذا لم تتمكن من الحصول على فيتامينات ب من خلال النظام الغذائي أو إذا كنت تعاني من حالات صحية معينة تتطلب استخدام المكملات.
• يمكن للمكملات التي لا تستلزم وصفة طبية أن تعالج النقص أو تمنعه ​​غالبًا. من الأفضل مراجعة الطبيب قبل تناول مكملات الفيتامينات.
• إذا كنت حاملاً أو يزيد عمرك عن 50 عامًا ، فمن المرجح أن تحتاج إلى مكملات.

خطر الجرعة الزائدة أقل من العناصر الغذائية الأخرى لأن فيتامينات ب قابلة للذوبان في الماء. ومع ذلك ، قد لا تزال المكملات تسبب:

1. آثار جانبية
2. آثار صحية طويلة المدى
3. التفاعلات مع الأدوية التي تتناولها

• إذا كنت تشك في أنك قد تكون مصابًا بنقص فيتامين ب ، فاتصل بطبيبك. قد يقومون بإجراء فحص جسدي وكذلك طلب فحص الدم.