تساهم الخضروات في الحفاظ على صحة الإنسان بصورة عامة، واليوم نُسلط الضوء على إحدى هذه الخضروات ألا وهو الخيار حيث نتعرف على 13 شيئًا يمكن أن يحدث لجسمك إذا بدأت في تناول خيار واحد يوميًا.
صحة الدماغ
يساهم الخيار في عملية تحسين صحة الدماغ بشكل عام، ونظراً لاحتوائه على الفوسفور فإنه يعمل على تقليل مخاطر الإصابة بمختلف الأمراض الإدراكية.
صحة القلب
يحتوي الخيار على العناصر التي تساعد على تنظيم أداء القلب والحفاظ على صحة الأوعية الدموية، وتتمثل هذه العناصر في البوتاسيوم والمغنيسيوم وكذلك فيتامين ك، الفيتامين الذي يلعب دور آخر ألا وهو تنظيم مستوى الكالسيوم في مجرى الدم.
صحة العظام والأظافر
يعمل الخيار على تقوية عظام الجسم، كما يقوي الأظافر ويمنع حدوث كسور أو ترقق بها، وذلك لأنه يحتوي على مادة السليكون.
وقاية الجسم من الجفاف
يُعيد الخيار الرطوبة إلى الجسم نظراً لاحتوائه على كمية كبيرة من الماء.
الوقاية من السرطان
يحتوي الخيار على مركبات الفلافونويد ومجموعة من مضادات الأكسدة وبعض مضادات الالتهابات وهذه المكونات تساعد على حماية الجسم من مخاطر الإصابة بمختلف الأمراض السرطانية.
تحسين عملية الهضم
يحتوي الخيار على ألياف بنسبة عالية، كما يحتوي على كمية وفيرة من الماء، الألياف والماء يساعدان الجسم على هضم الطعام بصورة أفضل، كما يعملان على تسهيل حركة الأمعاء.
تنظيم إفراز الأنسولين
يحتوي الخيار على معدن المنغنيز، إضافة إلى مواد كيميائية أخرى، وهذه المكونات تلعب دور الهرمونات في البنكرياس التي تعزز من تنظيم إفراز الأنسولين داخل الجسم.
ضبط مستوى الضغط
يلعب الخيار دور فعال في الحفاظ على مستوى الضغط الطبيعي نظراً لاحتوائه على البوتاسيوم والمغنيسيوم وكذلك الألياف.
تخفيف آلام التهاب المفاصل والنقرس
يساهم الخيار عند مزجه مع عصير الجزر في خفض مستوى حمض اليوريك في الجسم، وبالتالي يخفف من الآلام في المفاصل وآلام النقرس وهذا يرجع أيضاً إلى احتوائه على فيتامينات متنوعة منها فيتامين ج، ب1، ب6، أ وبعض المعادن.
مقاومة التهابات المسالك البولية
تُشير الدراسات إلى أن الخيار نظراً للكمية الكبيرة داخله من الماء فإنه يساهم في إدرار البول ومنع تكون الحصوات والرمال في مجرى البول وبالتالي يقاوم ويكافح الالتهابات في المسالك البولية.
منع تساقط الشعر
يلعب الخيار دور أساسي في حماية الشعر من التساقط نظراً لأنه غني بالكثير من الفيتامينات ومنها فيتامين ب5 وب6 وج.
تخفيف الوزن
يمنح الخيار الفرد القدرة على الشبع لمدة أطول، ونظراً لاحتوائه على كمية وفيرة من الماء ولأنه يحتوي على سعرات حرارية منخفضة فهو الاختيار الأمثل لكل من يرغب في تخفيف الوزن في وقت سريع.
رائحة فم منعشة
يساهم الخيار في علاج مشكلة النفس الكريه ويعمل على تحسين رائحة الفم فتُصبح رائحة منعشة.
ختاماً لديكم الآن قائمة تحتوي على 13 شيئًا يمكن أن يحدث لجسمك إذا بدأت في تناول خيار واحد يوميًا، القائمة التي تُعد بمثابة تشجيع وتحفيز على ضرورة تناول ثمرة خيار واحدة بشكل يومي للحصول على كافة المنافع التي تم ذكرها.