ما هي فواكه فصل الشتاء وفوائدها هذا ما يخطر على البال حين يبدأ فصل الشتاء بطقوسه المحببة لنا وتتزين موائدنا بالأطعمة. إذ كما نعرف أن الشتاء يجعلنا نرغب في تناول أو شرب شيء ما يمنحنا الطاقة اللازمة لتدفئة أجسامنا. إذ ترتفع حرارة الجسم خلال عملية التمثيل الغذائي. ومن المأكولات التي نعتمد عليها جدًا الفواكه الشتوية والتي تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم لتقوية المناعة ضد الأمراض الفيروسية والبكتيرية. فكلنا نعرف غنى الفواكه الشتوية بفيتامين c، والبوتاسيوم، والنحاس، والحديد، والفسفور، وفيتامين E، وفيتامين A وسواها الكثير من الفيتامينات والمعادن. والتي تعمل على تقليل نزلات البرد ومحاربة الرشح ومقاومة تجاعيد البشرة إضافةً إلى فوائدها الأخرى التي سنتطلع عليها في سطورنا التالية فابقوا معنا.
ما هي فواكه فصل الشتاء
تتنوع أصناف الفواكه الشتوية فترى المندرين، والفراولة والكيوي إضافةً إلى الأناناس والبابايا. كما أن الكريب فروت والبرتقال والتفاح والرمان من الفواكه المميزة في هذا الفصل الشتوي. ولكن الأمر لا يقتصر على هذه الفواكه فحسب بل يتعداها ليشمل قائمةً كبيرةً من الفواكه. ولكننا نكتفي في هذا المقال بالإضاءة على الفواكه السابقة وفوائدها.
اقرأ أيضًا: أهم الفيتامينات الضرورية للجسم وما الأغذية الحاوية عليها
أبرز أنواع فواكه فصل الشتاء
تنمو في فصل الشتاء أنواعٌ معينةٌ من الفاكهة. حيث تساعد هذه الفواكه الشتوية على تعزيزِ المناعةِ إضافةً إلى تقليل نزلات البرد التي تنتج عن برودة الجو. وسنوضح فيما يلي أبرز أنواعِ الفاكهة الشتوية إضافةً إلى فوائد كل صنفٍ من هذه الأنواع الشتوية للجسم على حدة. وتعد أبرز أنواع الفواكه الشتوية ما يلي:
- جريب فروت: تتميز فاكهة الجريب فروت بالمحتوى الشرابي والطعم الشهي الذي تملكه. حيث تحتوي ثمرة الجريب فروت على فيتامين C الذي يعمل على تعزيز ما يلي:
- يعزز المناعة.
- يزيد من سرعة التئام الجروح.
- كما أنه يقوي العظام.
- يحافظ على شباب البشرة، نتيجة احتوائه على فيتامين A. ويعتبر هذا الفيتامين من مضادات الأكسدة، حيث يفيد البشرة خاصةً والجسم عامةً.
- التفاح: لقد نشأنا ونحن نستمع لحكايات أهلنا وحكمهم التي كانت تخبرنا عن فوائد أيّ فاكهة. وقد حصل التفاح على أهميةٍ اعتبرته بديلًا يغنيك عن زيارة الأطباء. فقال المثل الشعبي: “تفاحة واحدة في اليوم تحميك من زيارة الطبيب”. مما لا شك فيه أن التفاح يحتوي على الفيتامينات والمعادن والألياف مثل فيتامين C، وفيتامين A، ومضادات الأكسدة التي لها دور فعال بأنها:
- تحافظ على شباب البشرة.
- تقلل من التوتر والقلق.
- كما أنها تخفض الحرارة.
- تقلل من الكولسترول المرتفع بالدم.
- تحافظ على صحة القلب.
- تساعد على حركة الأمعاء وتلين المعدة.
- كما يحوي التفاح على مادة البوليفينول (Polyphenole). وتساعد هذه المادة على الحماية من الأشعة الفوق بنفسجية إضافةً إلى العدوى الميكروبية.
- الرمان: يعتبر الرمان أحد فواكه فصل الشتاء المميزة واللذيذة. حيث يحتوي الرمان على فيتامين C، وفيتامين A، وفيتامين E، ومضادات الأكسدة، والبوتاسيوم، والحديد. ويساهم الرمان في كل مما يأتي:
- يقلل كوليسترول الدم المرتفع.
- يحمي من أمراض القلب.
- يقلل فرص الإصابةِ بسرطانِ البروستاتا والجلد.
- يحتوي الرمان على نسبٍ عاليةٍ من السكريات، لذا ينبغي توخي الحذر وعدم الإكثارِ منه لكي تتجنب ارتفاع السكر في الدم.
ما هي فواكه فصل الشتاء الأخرى
- الأناناس: يحظى الأناناس كواحدٍ من الفواكه الشتوية بصفات تمكنه من الحلول مكان للبرتقال. إذ يحتوي على فيتامين C. كما يحتوي الأناناس على خصائصٍ مضادةٍ للالتهابات أيضًا. حيث تقي من عوامل التحسس كما تعمل على تعزيز المناعة.
- الفراولة: تعتبر الفراولة من فواكه فصل الشتاء. وتفيد بالرغم من صغر حجمها في تعزيز المناعة كما تحافظ على نقاء البشرة.
- البابايا: تعتبر ثمرة البابايا أحد الثمار الشتوية ذات الفائدة العالية جدًا، فهي:
- تمد الجسم بالطاقةِ والدفء في الشتاء.
- تساهم بتقليل تشنجات الدورة الشهرية عند الإناث.
- كما أنها تحافظ على توهج البشرة وصفائها.
اقرأ أيضًا: هل الأناناس مضر للحامل
لماذا يجب إضافة الفواكه ضمن نظامك الغذائي في فصل الشتاء
لماذا يجب إضافة الفواكه ضمن نظامك الغذائي في فصل الشتاء؟ أليس هذا ما يخطر على بالك حين تقرأ عن الفواكه الشتوية. فيما يلي سنضع الفوائد التي تجعلنا نميل لتناول الفواكه الشتوية.
- تعتبر الفواكه واحدةً من ضمن الأغذية المهمة الضرورية من أجل تناولها. ويعود هذا لاحتوائه على عناصرٍ غذائية هامة. وفيما يلي سنذكر أهمية إضافة الفواكه الشتوية ضمن نظامك الغذائي:
- تحتوي الفواكه الشتوية على نسبٍ مرتفعةٍ جدًا من فيتامين C. ويعرف عن هذا الفيتامين قدرته على تقوية جهاز المناعة من أجل مقاومة الأمراض.
- كما تحتوي الفاكهة الشتوية على مضادات الأكسدة التي تقاوم علامات التقدم في السن، وتمنع الجذور الحرة عن التشكل وعليه فإنها تقي من الإصابة بمرض السرطان.
- تحتوي الفواكه الشتوية أيضًا على الألياف الغذائية. إذ تحسن الألياف عمل جهاز الهضم. كما تقي من الإصابة ببضع أنواعٍ من السرطان (سرطان القولون).
- تعطي هذه الفواكه الشتوية شعورًا بالشبع، ومن هنا تكمن أهمية هذه الفواكه لمن يود إنقاص وزنه.
- تحافظ هذه الفواكه على عدد الكريات الحمراء في الدم، وتقي من الإصابة بضغط الدم نتيجة أنها تحتوي على عناصر مغذية.
- تحتوي على نسبٍ متفاوتةٍ من السكريات والسعرات الحراية: لذا فإن كلًا من هؤلاء العنصرين لهما دورٌ كبير في منح الجسم الطاقة اللازمة لتزويد الجسم بالنشاط.
كم حصة الفرد من الفواكه في اليوم
كم حصة الفرد من الفواكه في اليوم؟ ألا يهمك أن تعرف إذا كنت من المهتمين بالحفاظ على وزنك من دون زيادةٍ أو نقصان؟
تختلف حصة الشخص من فواكه فصل الشتاء على حسب عمرهِ، وجنسهِ ونشاطهِ الجسدي. ولكن بشكلٍ عام فإن الإنسان يحتاج من حصةٍ إلى حصتين من الفاكهة يوميًا، وقد تزيد هذه الحصة تبعًا لزيادة نشاطه الجسدي.
كما تجدر الإشارة إلى أنّ الحصة الواحدة من الفاكهة الشتوية تعادل كوبًا واحدًا من الفاكهة أو من عصيرها الطبيعي، ونصفَ كوبٍ من الفاكهة في حال كانت مجففةً.
اقرأ أيضًا: نظام غذائي فعال لزيادة الوزن
نصائح للحصول على فوائد الفواكه الشتوية في النظام الغذائي اليومي
عندما تختار فواكه فصل الشتاء من أجل إدراجها في النظام الغذائي اليومي، فإنه ينصح بالتنويع فيها. وذلك لكي تحصل على أكبر فائدةٍ منها، وفيما يلي قائمةٌ مختلفة الأصناف المتنوعة التي تستطيع اختيارها:
- التفاح أو الإجاص.
- الثمار التي لها فلقة: كالمشمش، والكرز، والخوخ، والبرقوق والجارنك.
- الحمضيات: كالبرتقال، والمندرين والجريب فروت.
- الفواكه الاستوائية: كالموز، والمانجو والبطيخ إضافةً إلى الأناناس.
- التوت.
- العنب.
نصائح لحفظ الفواكه الموسمية في الشتاء
ثمة مجموعةٌ من الإرشادات والنصائح لكي تحصل على فائدةٍ غذائيةٍ كاملةٍ من الفواكه الشتوية. ومن هذه النصائح الآتي:
- اشتري الفواكه وهي بحالٍ جيدةٍ وناضجة.
- ابتعد عن شراء الفواكه الناضجة لحد الاستواء، أما إذا رغبت في تخزين الفواكه، فيفضل أن تشتريها بلونٍ أخضر.
- اختر فاكهةً خاليةً من الكدمات والعيوب.
- اختر الفاكهة متوسطة الحجم وثقيلة الوزن.
- التزم بتخزينِ الفواكه في الثلاجة أو الفريزر على حسب درجة الحرارة الملائمة لكل فاكهة.
- اصنع العصائر من أصناف الفواكه المختلفة، واختر لذلك الفواكه الناضجة جدًا.
- امزج أنواعَ الفاكهة مع بعضها البعض على شكل كوكتيل أو سلطة.
- اغسل الفواكه جيدًا وخاصةً التي تؤكل مع قشرتها، لأنها قد تحوي مبيداتٍ حشريةٍ.
- أضف الفاكهة للأطباق الرئيسة، حيث أنها تمنح طعمًا حلوًا ولذيذًا وبهذا تحصل على وجبةٍ متكاملة العناصر.
- تجنب وضع المحلياتِ الصناعيةِ أو السكر لعصائر الفواكه.
- قطع أصناف الفواكه على شكل شرائحٍ، ومن ثم امزجها مع بعضها البعض في طبقٍ واحدٍ، فهذا يعد فاتحًا للشهية كما أنه يشجع الأطفال على تناولها.
في نهاية مقالنا فإن اجتماع اللذة والفائدة في الطعام في شيء واحد بات نادرًا في زمن الوجبات السريعة. لذا فإن الله قد وضع بين يدينا هذه الكنوز المصغرة “الفواكه” ليخبرنا أنه وحده قادرٌ على خلق الصحة واللذة والجمال في شيءٍ واحد. وعليه فإننا إن رغبنا بأن نأكل شيئًا لذيذًا ومفيدًا فما علينا إلا الاتجاه للفاكهة على اختلاف فصلها ونوعها وطريقة فائدتها.