طريقة عمل الكيك بالشوكولاتة سهلة
طريقة عمل الكيك بالشوكولاتة سهلة من أفضل أطباق الكيك التي يفضل تطبيقها الكثير من النساء وذلك نظراً لسهولتها وتوافر مكوناتها في كل منزل، كما أن طعمها الرائع وفوائدها الكثيرة يجعلها ملجأ الكثير للقيام بتحضيرها في أي وقت، وفيما يلي بعض طرق لعمل كيك شوكولاتة سهلة
طريقة عمل الكيك بالشوكولاتة سهلة فى أسرع وقت:
كيفية التحضير:
- في وعاء عميق عليك القيام بخفق البيض مع السكر والفانيليا مع الزيت والحليب بشكل قوي لكي يتم التمازج بشكل جيد.
- قومي بإضافة الكاكاو والدقيق والملح والبيكنج صودا والبيكنج بودر بالتتابع مع الاستمرار في الخفق حتى تحصلين على خليط متجانس.
- اسكبي الخليط في صينية مقاس 24 مبطنة بالزيت مع رشة دقيق وادخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- بعد مرور 25 دقيقة قومي بفتح الفرن واخرجي الكيك لكي تبرد تماماً ومن ثم قدميها بالطريقة المفضلة إليكِ.
طريقة عمل كيك الشوكولاتة التقليدية:
المكونات:
- كوب من الدقيق.
- كوب من اللبن.
- كوب من السكر.
- نصف كوب من الزيت.
- 6 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- 2 بيضة.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- ملعقة من الفانيليا.
طريقة التحضير:
- في الخلاط الكهربائي نضع الكاكاو واللبن والسكر والفانيليا ونخلطهم بشكل جيد.
- ضعي كوباً من ذلك الخليط جانباً ومن ثم اضيفي البيض والدقيق وكذلك البكنج بودر.
- ضعي الخليط في قالب الكيك وضعيه في الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة عالية.
- بعد تمام النضج اتركي الكيك لكي تبرد تماماً ومن ثم ضعي خليط الشوكولاتة على الكيكة بكافة جوانبها.
- انثري بعض من الفستق المبشور مع الشوكولاتة وضعيها في الثلاجة لكي تتماسك ومن ثم قدميها.
تعرفي على طريقة عمل الكيك بالشوكولاتة سهلة بالقهوة:
المكونات:
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب من السكر الناعم.
- نصف كوب من الحليب.
- نصف كوب من الزيت.
- رشة ملح.
- 2 بيضة.
- ملعقة من الفانيليا.
- ملعقة من البيكنج بودر.
مكونات صوص الشوكولاتة مع القهوة:
- كوب من الماء.
- كوب من السكر.
- كريمة خفق للتزيين.
- شوكولاتة مبشورة للتزيين.
- ملعقة كبيرة من القهوة الجاهزة.
- بودرة كاكاو.
- نصف ملعقة من الفانيليا السائلة.
- نصف ملعقة من عصير الليمون.
طريقة التحضير:
- عليك القيام أولاً بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية حتى يكون جاهزاً لخبز الكيك.
- أحضري إناء ضعي به الدقيق بعد القيام بنخله مع الملح والبيكنج بودر وضعيه جانباً.
- في الخلاط الكهربائي عليك وضع السكر والبيض والفانيليا والقيام بالخلط على سرعة متوسطة لكي يصبح الخليط فاتح اللون.
- ومن ثم نضع الخليط على الدقيق مع التقليب الجيد والمستمر حتى لا يظهر أي أثر للدقيق.
- اسكبي خليط الكيك في القالب الخاص بالكيك مع الإهتمام بتسوية سطحها لمدة لا تقل عن 30 دقيقة كاملة.
- بعد تمام النضج نخرج الكيك من الفرن ووضعها جانباً لكي تبرد مع نقلها على قالب مفرود لكي يتم تزيينها.
طريقة عمل خليط الشوكولاتة بالقهوة:
- في قدر متوسط على نار هادئة قومي بوضع الماء والسكر والقهوة والفانيليا والكاكاو وكذلك عصير الليمون وقلبيه جيداً حتى يتم التجانس بشكل جيد، واتركيه ليبرد بشكل تام.
- اثقبي الكيك من كافة الجوانب باستخدام شوكة صغيرة حتى يتغلل الخليط في جوانب الكيك.
- ضعي نصف الخليط على الكيك وافرديها بشكل كامل، وانتظري لدقائق ومن ثم وزعي باقي الخليط مرة أخرى حتى يتم تغطية الكيك بشكل كامل.
- ضعي الكريمة على الوجه وانثري قطع الشوكولاته المبشورة وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين وقدميها بأطباق بجانب فنجان الشاي أو الشاي مع اللبن.
طريقة عمل الكيك بالشوكولاتة سهلة من الممكن القيام بها في منزلك بأسهل الخطوات وأسهل التجهيزات لكي يتم تقديمها في أي وقت سواء مع الشاي او القهوة.