لا بد من أنك سمعت الكثير من الأحاديث حول فوائد عين الجمل للذاكرة والرجيم والصحة وغيرها المزيد. حيث يتناقل معظم الأشخاص أقاويل كثيرة حول الفوائد التي يقدمها عين الجمل للجسم. ولكن ما مدى صحة هذه الأقاويل؟! وما الأسباب التي تدفع بعين الجمل إلى أن يقدم هذا الكم الهائل من الفوائد لجسم الإنسان؟! سنتعرف على ذلك بالتفصيل في مقالنا هذا.
وفي الحقيقة فإن عين الجمل ليس اسمًا شائع التداول بكثرة. حيث يدعو العديد من الأشخاص عين الجمل بالجوز. وهو في الواقع أحد أنواع أشجار الجوز التي تنمو في منطقة البحر الأبيض المتوسط وآسيا الوسطى. كما ويتميز عين الجمل بامتلاكه لقشرة صلبة ومنظر داخلي يشبه إلى حد كبير شكل الدماغ. كذلك الأمر ويحتل عين الجمل مكانة مميزة في رتب المكسرات المشهورة كأحد أكثر أنواعها تداولًا في العالم. ولعل السبب في ذلك يعود إلى طعمه الحلو والغني بالإضافة إلى فوائده الجمة. حيث يحتوي عين الجمل على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين C وفيتامين E بالإضافة إلى فيتامين B وفيتامين B6. ناهيك عن المعادن الهامة التي يقدمها لجسم الإنسان مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والصوديوم. كما ويشتهر عين الجمل باحتوائه أحماض أوميغا-3 الدهنية وحمض الفوليك.
فوائد عين الجمل
وفي واقع الأمر يشتهر عين الجمل منذ القدم بأنه أحد أكثر الأطعمة المغذية إفادة ولذة. حيث يمتلك عين الجمل العديد والعديد من الفوائد التي تتخطى التوقعات. وتشمل الفوائد العامة لعين الجمل النقاط التالية:
- غناه بمضادات الأكسدة: والذي يعتبر أحد أشهر ميزات عين الجمل. حيث يحتوي عين الجمل على فيتامين هـ بالإضافة إلى الميلاتونين. ناهيك عن مركب البوليفينول المحفز لحدوث نشاط مضاد للأكسدة في جسم الإنسان. كما وأثبتت الدراسات تأثير عين الجمل في إيقاف حدوث الضرر التأكسدي للكوليسترول الضار.
- غناه بالأوميغا-3 حيث يتواجد في عين الجمل ما يقارب 2.5 غرام من دهون أوميغا-3 لكل 28 غرام. الأمر الذي يجعل عين الجمل أحد أهم الضروريات في النظام الغذائي المتوازن للفرد.
- تقليله من الالتهاب المسبب لأمراض القلب والسكري والسرطان. حيث يساعد عين الجمل على التقليل من الإجهاد التأكسدي المسبب للكثير من حالات الالتهاب. بالإضافة إلى ذلك تحول بعض الجراثيم المفيدة المتواجدة في الأمعاء مادة الإلاجيتانين المتواجدة في عين الجمل إلى مادة الأوروليثنس المفيدة في التخلص من الالتهاب.
- مساعدته في التحكم بالوزن حيث يحتوي عين الجمل على كثافة هائلة من السعرات الحرارية. كما وتقل الطاقة الممتصة منه بما يقارب 21% عما هو متوقع. الأمر الذي يجعله يفيد في الحد من الشهية والرغبة في تناول الطعام.
اقرأ أيضًا: هل حليب السعودية للأطفال يسمن وما هي فوائده
فوائد عين الجمل للذاكرة
وبشكل عام ترتبط فوائد عين الجمل الأكثر شهرة بتحسينه للذاكرة. ويعود السبب في ذلك إلى احتوائه على أحماض أوميغا-3 الدهنية والفيتامينات الهامة لصحة الذاكرة. ومن الممكن تعداد الفوائد التي يقدمها عين الجمل للذاكرة على الشكل التالي:
- يدعم عين الجمل الخلايا العصبية في الدماغ مما يحسن التفكير.
- يعالج عين الجمل حالات الاكتئاب وبالأخص تلك الناجمة عن انخفاض مستوى أوميغا-3.
- يحمي عين الجمل الخلايا العصبية في الدماغ مما يجعله مفيدًا في محاربة الزهايمر والخرف.
- يقوي عين الجمل خلايا المخ مما يعزز مهارات التعلم والذاكرة.
- يدعم عين الجمل آليات وطرق عمل النواقل العصبية.
- يحمي عين الجمل الأعصاب المتواجدة في الدماغ ويقويها.
فوائد عين الجمل للرجيم
ومن الشائع للغاية امتلاك أي نوع من المكسرات على قيم غذائية عالية، ولا يختلف عين الجمل عن غيره في هذا الشأن. حيث يحتوي على الكثير من الدهون والألياف الصحية. بينما لا يمكننا التغاضي عن الطاقة الكبيرة التي يمدها لجسم الإنسان. الأمر الذي جعل عين الجمل الخيار الأول لكل من يود اتباع نظام غذائي بغرض خسارة الوزن. ومن الممكن تعداد الفوائد التي يقدمها عين الجمل للرجيم على الشكل التالي:
- يحتوي عين الجمل على الدهون المتعددة غير المشبعة. الأمر الذي يجعله أحد أفضل الطرق الطبيعية للمحافظة على المعدل الطبيعي من الكوليسترول والصحة العامة للجسم.
- يحتوي عين الجمل على حمض ألفا لينولينيك المفيد لصحة القلب. الأمر الذي يحفز الجسم على الحرق السريع للدهون.
- يقوي عين الجمل منطقة الأنسولا الصحيحة المشرفة على تنظيم الشهية. الأمر الذي يثبت فعاليته في تأثيره على التقليل من كمية الطعام التي يتناولها الشخص.
- تساعد السعرات الحرارية المتواجدة في عين الجمل على التحكم بكمية حرق الدهون في الجسم.
فوائد عين الجمل للصحة
كذلك الأمر يمتلك عين الجمل الكثير من الفوائد التي تشمل صحة الإنسان بشكل عام. حيث يمكننا تعداد فوائد عين الجمل للصحة على الشكل التالي:
- يحتوي عين الجمل على الكثير من المركبات النشطة بيولوجيًا والتي تسهم في المحافظة على صحة الأمعاء. ناهيك عن تأثيرها المفيد للغاية على عمل القلب والأوعية الدموية.
- يحفز عين الجمل عمل الجراثيم المفيدة المتواجدة في الأمعاء. الأمر الذي يؤثر بشكل جيد للغاية على جسم الإنسان من جوانب عديدة كتقليله من ضغط الدم والكوليسترول.
- أثبتت بعض الدراسات التأثير الجيد لعين الجمل على النساء المصابات بسرطان الثدي في التقليل من الورم.
- كما وأثبتت بعض الدراسات التأثير الجيد لعين الجمل كأحد المقويات الجنسية للرجل.
آثار عين الجمل على البشرة
وبالإضافة إلى ذلك تمتد فوائد عين الجمل إلى البشرة والشعر. وذلك ليس بالأمر العجيب عند النظر إلى الكميات الكبيرة من الدهون الصحية والبروتين التي يحتويها. ومن الممكن تعداد فوائد عين الجمل للبشرة على الشكل التالي:
- يحتوي عين الجمل على مضادات الأكسدة المفيدة في الحد من الشيخوخة المبكرة.
- يساعد فيتامين B المتواجد في عين الجمل على حماية البشرة من مختلف الشوائب والأضرار كالشمس والأوساخ.
- يساعد عين الجمل بخصائصه المهدئة في تقليل الهالات السوداء وتخفيف الانتفاخ في منطقة العيون.
- يحتوي عين الجمل على الكثير من العناصر المرطبة والضرورية لصحة البشرة ورونقها.
وفي الختام يهمنا الذكر بأنه وبالإضافة إلى الشهرة الكبيرة التي يحظى بها عين الجمل نظرًا للذته وطعمه الشهي. فلا تزال فوائد عين الجمل للذاكرة والرجيم والصحة محفزة للكثيرين لأن يجعلوه ضمن جميع مأكولاتهم بالإضافة إلى حلوياتهم.