التعرف على فوائد القرع الصحية للمخ والدماغ والذاكرة أمر في غاية الأهمية وخاصة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز العصبي وضعف الذاكرة. فإن ثمرة القرع تحتوي مواد وعناصر مهمة تمد الجسم بحاجته وتعزز قدرة المخ والدماغ على العمل بشكل جيد، كما تقوي الذاكرة عن طريق تقوية الأعصاب والناقلات العصبية والمحافظة عليها قادرة على تحمل المجهود العضلي والعقلي الذي قد تتعرض له. فكثير من الأشخاص قد يتعرضون لإجهاد مفاجئ نتيجة نقص عناصر معينة تدخل في آلية عمل الجهاز العصبي ويأتي تناولهم لنبات القرع حل طبيعي ورائع تظهر نتائجه بشكل فعال.
ما هو نبات القرع؟ ما هي فوائده للجسم؟ وأيضًا ما فوائده بالنسبة للمخ والذاكرة؟ وكيف يمكن استخدامه بشكل صحيح؟ جميعها معلومات مهمة سنتعرف عليها في هذا المقال الشامل والممتع.
نبات القرع
نبات القرع أو اليقطين من أفراد العائلة القرعية له ثمرة ملساء الشكل لونها أصفر طعمها لذيذ. تنتشر زراعته في الشتاء في مختلف أنحاء العالم. يمكن تناول ثماره كاملة أو البذار وحتى الأوراق، ويشكل مصدر غذائي مهم للجسم وخاصة فيما يتعلق بصحة المخ وكل ما يخص مشاكل الجهاز العصبي والذاكرة. فمن تركيبته ومحتواه الغذائي المميز تأتي فوائد القرع الصحية للمخ والأعصاب، حيث يعتبر وسيلة لتقوية الناقلات العصبية وبقاء الجسم سليم معافى بعيد عن الكثير من الأمراض العصبية ومقاوم للإجهاد والتعب.
القيمة الغذائية لنبات القرع
يدخل في تركيب نبات القرع المكونات المفيدة لجسم الإنسان ومنها تأتي فوائد القرع الصحية للمخ والذاكرة وهي:
- السعرات الحرارية: 49 سعرة حرارية.
- الدهون: 0.2 غرام.
- البروتين: 2 غرام.
- الكربوهيدرات: 12 غرام.
- ألياف: 3 غرام.
- فيتامين أ: 245%
- فيتامين ج: 19%.
- البوتاسيوم: 16%.
- النحاس: 11%.
- المنغنيز: 11%.
- فيتامين ب2: 11%.
- فيتامين هـ: 10%.
- الحديد: 8 %.
- الماء: 94%.
استخدامات القرع
للحصول على فوائد القرع الصحية للمخ والذاكرة يفضل استخدامه بالطرق الصحية التالية:
- الطريقة الأولى هي القيام بتحميص لب القرع وذلك من خلال وضعه في ورقة الزبدة على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة. ويفضل إضافة بعض الزيت والملح لنحصل على نكهة مميزة.
- أما الطريقة الثانية فتكون بطبخ الشوربة مع إضافة مكعبات من القرع اللذيذ الذي يجعل الوجبة ذات قيمة غذائية رائعة تعطينا فوائد القرع الصحية للمخ ولكل الجسم.
- كما يمكن استخدام الطريقة الثالثة وهي إضافة القرع المقطع والمهروس إلى وجبة الفطور، والغداء والعشاء، كوجبة البيتزا وبذلك تكون قد صلت على وجبة غذائية متكاملة.
- أيضًا يمكن فصل بذور القرع وغسلها جيدًا وشويها في الفرن لمدة 15 – 20 دقيقة حتى درجة 180 مئوية وتناولها متى ترغب لتحصل على فوائده كاملة.
فوائد القرع الصحية للمخ وصحة الدماغ وتنشيط الذاكرة
تعتبر فوائد القرع الصحية للمخ وباقي أجزاء الدماغ وما يخص الذاكرة كثيرة جدًا وذلك بسبب:
- نبات القرع غني بمركب اللوتين الذي يدعم الوظائف الإدراكية كالتعلم والذاكرة وأيضًا التركيز، كما له دور فعال في حماية صحة العيون.
- كما أن غنى القرع بمضادات الأكسدة تجعله مصدر مهم لتقوية المخ والذاكرة، وحمايته من الجذور الحرة التي قد تسبب أمراض خطيرة.
- يعد القرع مصدر للغذاء والعناصر المهمة والفيتامينات الضرورية لعمل الجهاز العصبي وبالأخص المخ والدماغ، كما يعزز قوة الذاكرة وعملها.
- الأوميغا 3 عنصر هام وأساسي لتعزيز فوائد القرع الصحية للمخ ولصحة الدماغ والذاكرة وخاصة بالنسبة للأطفال في مرحلة النمو والتعلم. كما يعد مهم للأمهات والكبار في السن حيث يعمل على وقايتهم من الإصابة بالزهايمر والكثير من المشاكل الخاصة بالجهاز العصبي.
فوائد محتوى القرع الصحية للمخ والجهاز العصبي
يوجد عناصر تزيد من فوائد القرع الصحية للمخ والدماغ وقوة الذاكرة وهي:
عنصر الزنك لصحة المخ
إن تركيز عنصر الزنك في الدماغ أمر مهم جدًا فهو من يحدد ضعف ونمو الدماغ ويحميه من الأمراض العصبية كالزهايمر والاكتئاب وداء باركنسون. كما يخفف من احتمال الإصابة بالتصلب الجانبي الضموري والتعرض للسكتة الدماغية ونوبات الصرع، حيث أن الزنك له دور فعال في نشاط الناقلات العصبية والتشابك واللدونة العصبية خلال مراحل النمو.
عنصر المغنيسيوم لصحة المخ
المغنيسيوم من العناصر الهامة التي تبين لنا فوائد القرع للمخ والدماغ وقوة الذاكرة، كما أن المغنيسيوم يحمينا من الإصابة بالكثير من الأمراض العصبية كالشقيقة والاكتئاب والصرع. كما يعزز قوة الذاكرة والقدرة على التعلم وجعل الجهاز العصبي بكامل نشاطه.
عنصر النحاس لصحة المخ
يساعد النحاس في ضبط الناقلات العصبية ومنع حدوث الاضطرابات كالزهايمر والسكتة الدماغية وغيرها من المشاكل العصبية.
عنصر الحديد لصحة المخ
للحديد دور كبير في زيادة فوائد القرع الصحية للمخ والجهاز العصبي، كما أن أي نقص بتركيزه سيؤثر على عمل المخ وقيامه بأعماله، كما سيؤثر على نشاط الجسم بشكل عام.
فوائد القرع الصحية للجسم
بالإضافة إلى فوائد القرع الصحية للمخ والدماغ هناك فوائد كثيرة ومتنوعة للجسم بشكل عام ومنها:
- عند تناول نبات القرع سينخفض معدل ضغط الدم الانبساطي كما سيتحسن عمل عضلة القلب بشكل جيد.
- يخفف نبات القرع من ظهور أعراض داء السكري لدى مرضى السكري لما يحتويه من مضادات الأكسدة مفيدة للجسم.
- كما يعمل القرع على حماية العين بصحة جيدة لغناه بمضادات الأكسدة التي تقي من الإصابة بداء التنكس البقعي.
- بالإضافة إلى فوائد القرع الصحية للمخ فإنه غني بالزنك وبالتالي يزيد الخصوبة ويدعم إنتاج الحيوانات المنوية لدى الشخص.
- كما أن نبات القرع غني بمضادات الأكسدة المهمة لمحاربة الجذور الحرة التي تسبب الإصابة بالسرطان.
- تعالج ثمار القرع مشكلة تضخم البروستات ويأتي ذلك لاحتوائه عنصر الزنك بتركيز جيد.
- كما أن الإصابة بالطفيليات والديدان التي قد تسبب مشاكل صحية وسوء تغذية وأحيانًا قد تسبب الموت مشكلة صحية مزعجة سيكون القرع من أفضل الحلول لها.
- يساعد القرع الكبد على طرح حمض اليوريك والسموم وبالتالي يخفف أعراض النقرس والتهاب المفاصل.
- كما يشجع القرع العمليات الأنزيمية والاستقلابية بشكل فعال لغناه بالبروتين والأحماض الأمينية الضرورية ليبقى جسمنا سليم.
- عنصر النحاس يزيد عدد كريات الدم الحمراء ومعدل نقل الأوكسجين عبر الأوعية الدموية، فيبقى الجسم سليم ونشيط. كل ذلك سيحققه نبات القرع لغناه بهذا العنصر.
- كما أن القرع محتواه من الصوديوم منخفض وبالتالي يبقى معدل الضغط مستقر وصحة القلب ممتازة.
- المغنيسيوم يعزز ضخ القلب كما يدعم تشكل الأسنان والعظام وينظم عمل الأمعاء ومعدل ضغط الدم. ونبات القرع من أهم مصادر هذا العنصر لذا تناوله يعتبر علاج فعال وممتاز.
بعد استعراضنا للمعلومات الخاصة بفوائد القرع الصحية للمخ والذاكرة ولكل أجزاء الجسم. لديك أنت الآن الحرية في استخدام هذه المادة الغذائية الرائعة والاستفادة منها، لتتمتع بجسم سليم ومعافى يمتلك مخ ودماغ سليم وذاكرة قوية مع جهاز عصبي متحمل لكل ما قد تتعرض له في أي وقت.