طريقة اعداد سلطة البيض بالمايونيز

سلطة البيض بالمايونيز من أشهى الأكلات التي يمكن تحضيرها باستخدام البيض، والتي يمكن تناولها مع الخبز، ولصناعة الساندويتشات أيضاً، وتتميز بسهولة تحضيرها، ومكوناتها السهلة والبسيطة التي يمكن إحضارها بسهولة، وبذلك فهي لا تحتاج إلى مزيد من الوقت لتحضيرها وتقديمها على الفطور.

وتعتبر وصفة سلطة البيض بالمايونيز من الوصفات اللذيذة والجديدة أيضاً، والتي يمكن تحضيرها عند الملل من تكرار أكل البيض المسلوق دون إضافات، كما أنه بالإضافة إلى فوائد البيض، فإن الخضروات المضافة في سلطة البيض لها فوائد أيضاً مما يجعل من سلطة البيض وجبة غذائية متكاملة.

مقادير تحضير سلطة البيض بالمايونيز:

لا تحتاج سلطة البيض بالمايونيز إلى مقادير كثيرة، وإنما هي مقادير متوفرة في المنزل، وتلك المقادير كالآتي:

8 بيضات.

1/2 كوب مايونيز.

1 ملعقة صغيرة مسطردة.

1/4 كوب بصل أخضر مقطع.

ملح وفلفل حسب الرغبة.

1/4 ملعقة صغيرة من البابريكا.

طريقة تحضير سلطة البيض بالمايونيز:

الخطوة الأولى: قم بوضع البيض في قِدر من الماء، ثم قم بغليه، ثم قم بترك البيض في الماء الساخن لمدة من 10 إلى 12 دقيقة، ثم قم بإخراجه من الماء وتقطيعه.

الخطوة الثانية: قم بوضع قطع البيض في قِدر، ثم قم بمزجه بالمايونيز، والمسطردة، والبصل الأخضر.

الخطوة الثالثة: قم بوضع الملح، والفلفل، والبابريكا على الخليط، وبذلك يصبح جاهزاً للتقديم مع نوع الخبز المفضل.

طريقة تقديم سلطة البيض بالمايونيز:

يمكن تقديم سلطة البيض بالمايونيز بعدة طرق على حسب الطريقة المفضلة لكل شخص، ويعتمد ذلك أيضاً على موهبة الابتكار في طرق التقديم الموجودة عند كل شخص، ومن طرق تقديم السلطة الآتي:

وضع السلطة في ساندويتش من الخبز الأبيض المقرمش.

وضع السلطة في طبق مغطى بالخس والخضروات الأخرى.

أو وضع السلطة على أوراق الخس وتقديمها في طبق.

مدة حفظ سلطة البيض بالمايونيز:

يمكن حفظ سلطة البيض بالمايونيز لمدة عدة أيام، ولكن يتطلب ذلك أن تبقى في مكان بارد بالثلاجة، ولكن يفضل أن تصنع كمية تكفي الشخص، بحيث لا يتبقى منها شيئاً يلزم حفظه.

أفكار إضافات إلى سلطة البيض بالمايونيز:

يمكن إضافة مقادير أخرى إلى سلطة البيض بالمايونيز، حسب ما يفضله كل شخص من النكهات والأطعمة المختلفة، ومن هذه الإضافات:

الخيار المخلل.

الكرفس أو الجزر.

قليل من الأكلات التي تحتوي على البروتين مثل قطع الجمبري المطبوخة، أو قطع صغيرة دائرية من الدجاج.

قطع صغيرة من الطماطم، أو الطماطم الصغيرة (شيري).

الأفوكادو.

الزيتون.

وفي حالة عدم توافر المايونيز يمكن استبداله بالمكونات الآتية:

الزبادي اليونانية.

طحينة الحمص.

صوص البيستو.

زبدة البندق.

المعلومات الغذائية الخاصة بوجبة سلطة البيض بالمايونيز:

تحتوي سلطة البيض بالمايونيز على الآتي:

221 من السعرات الحرارية.

8.1 جرام من البروتين.

3.1 جرام من الكربوهيدرات.

0.1 جرام من الألياف.

5.8 جرام من الدهون.

212 ملجرام من الكوليسترول.

51 جرام من الكالسيوم.

1.58 جرام من الحديد.