السعرات الحرارية في المكرونة بالبشاميل، تعتبر المكرونة من أحد أنواع الأطعمة الايطالية، في حين أن لها العديد من الطرق والوصفات التي بها قد يتم تحضيرها، وهي من أشهى الأطباق التي يمكن أن يتم تناولها على وجبة الغذاء أو العشاء، في حين أن المكرونة بالباشميل هي واحدة من ألذ الوصفات التي من الممكن أن يتم تذوقها، وتحتوي على العديد من المكونات الجميلة، الا أن سعراتها الحرارية عالية جدا، دعونا نتعرف على المعكرونة بالباشميل، وما هي السعرات الحرارية في المكرونة بالباشميل.
السعرات الحرارية في المكرونة بالبشاميل
من ألذ الوصفات التي من الممكن أن يتم عمل بها المكرونة هي بالباشميل، في حين أنها قد تعتبر من الأطباق الدسمة وتحتيو على العديد من السعرات، واليكم السعرات الحارية في المكرونة بالباشميل:-
- تختلف السعرات الحرارية في المكرونة بالباشميل بناء على المكونات التي تتواجد بها.
- الا أن بشكل عام القطعة المتوسطة من المكرونة بالباشميل تحتوي على 400 سعرة حرارية.
- في حين أن السعرات الحرارية تزيد بناء على كبر القطعة التي قد تم تناولها، وعلى المكونات المتواجدة بداخلها.
- كما وأنها تعرف بأنها من الوجبات الدسمة، والغنية بالدهون، نظرا الى أنها تحتيو على الحليب والسمن والزيت وهو ما يسمي بالبابشميل.
هل المكرونة بالبشاميل تزيد الوزن
من أحد التساؤلات التي قد تكثر هل أن المكرونة تعمل على زيادة الوزن، حيث أن السعرات الحرارية في المكرونة بالباشميل عالية فإنها قد تساهم في زيادة الوزن، بينما في حال قد تم تناول المكرونة بشكلها العادي أو من خلال صلصلة البندورة فهي لا تزيد كثيرا الا في حال تم تناولها باستمرار، نظرا الى أنها تعتبر من النشويات، ولكن المكرونة المحتوية على الباشميل تكون دسمة بستاهم في الزيادة في الوزن بشكل كبير.
فوائد المكرونة البشاميل لكمال الأجسام
يحتاج من يلعب كمال الأجسام العديد من السعرات الحرارية، في حين أن السعرات الحرارية في مكرونة عالية لذلك ينصح بها، ومن أهم فوائد المكرونة بكمال الأجسام: –
- أنها قد تحتوي على العديد من الكربوهيدرات، التي قد يحتاج اليها كمال الأجسام.
- كما أن الكربوهيدرات المتواجدة بها تعتبر سريعة الامتصاص، وبذلك يساعد على امتصاص الجليكوجين من العضلات أثناء التمارين.
- كما أنه قد يتم نصح من يرغب بزيادة الوزن بتناول المكرونة، لاحتوائها على السعرات الحرارية العالية.
القيمة الغذائية في المكرونة البشاميل
تحتوي المكرونة على العديد من الفوائد والقيمة الغذائية، نظرا الى السعرات الحرارية في المكرونة عالية جدا، ومن تلك القيمة الغذائية: –
- تحتوي على العديد من البروتينات والدهون المشبعة والنشويات والمعادن، الذي يحتاج اليها الجسم.
- كما أنها قد تحتوي على نسبة من الألياف الغذائية.
- في حين أن بها نسبة كبيرة من الكولسترول والدهون.
سعرات مكرونة بالبشاميل دايت
من الممكن أن يتم تحضير المكرونة بطرق صحية، تكون غالية من الدهون والسعرات الحرارية العالية، في حين أن المكرونة الدايت قد تحتيو على 350 سعر حراري، وتتنوع الطرق والوصفات التي قد يتم تحضير بها المكرونة سواء أكانت باللحمة أو الدجاج والباشميل، الصلصلة، الا أن سعراتها متعارف عليها قد تتراوح من 300 الى 400 للقطعة المتوسطة، وقد تزيد السعرات بناء على المكونات وطريقة التحضير، وكمية التناول منها.
سعرات مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة
تعتبر المكرونة باللحمة من أشهي الأطباق الايطالية التي قد يتم تناولها من قبل العديد من الأشخاص، في حين أن السعرات الحرارية في المكرونة باللحمة قد تكون بالنحو التالي:
- من الممكن أن يتم تحضر المكرونة باللحمة فقط مع صلصلة.
- وهناك أيضا يمكن أن يتم تحضيرها المكرونة مع اللحمة والباشميل.
- الا أن السعرات في تلك الحالة تختلف، وتكون في الباشميل أعلى من الصلصلة.
- وبشكل عام قد تتراوح السعرات الحرارية في المكرونة باللحمة للحصة الواحدة من 500 الى 550 مهما اختلفت طريقة تحضيرها.
سعرات مكرونة بشاميل بالدجاج
طريقة المكرونة بالباشميل والدجاج رائعة للغاية وسهلة جدا، في حين أن السعرات الحرارية بها عالية جدا أيضا، وتحضر بالنحو التالي:
- قد يتم سلق المكرونة مع الماء المغلي ورشة ملح والقليل من الزيت النباتي.
- يتم تحضير الدجاج بوضع الزيت النباتي في مقلاه، مع البصل الى أن يتذبل.
- ومن تم يتم وضع اللحمة مع البصل لتستوي.
- بعد الانتهاء من الاستواء توضع البهارات ملح، وفلفل أسود والبهارات المرغوبة، ومعلقة صلصلة.
- يحضر الباشميل بوضع القليل من الزيت مع السمنة، وعليهم الطحين الى أن يتحمص، ويضاف عليهم الحليب، الا أن يجمد الخليط بعض الشيء.
- يضاف عليه الملح والفلفل الأسود والماجي والبهارات المرغوب بها.
- والجدير أنه قد يتم وضع طبقة من المكرونة وطبقة من الحشوة بالدجاج، وطبقة من الباشميل وتدخل الفرن الى أن تستوي.
- ف يحين أن تلك الطريقة تحتوي القطعة المتوسطة منها من 400 الى 450 سعرة حرارية.
السعرات الحرارية في المكرونة بالبشاميل وهي من أشهي الأطباق التي يمكن أن يتم تناولها، في حين أنها قد تعتبر من الأطباق العالية في السعرات الحرارية، والتي تحتوي على نسبة من الدهون والكربوهيدرات، ولكنها من الأطباق الخيالية في المذاق.