أضرار سماد NPK على الإنسان الأسمدة المركبة، وهل الاسمدة المركبة ضارة للصحة؟ وما هي استخدامات الأسمدة الزراعية المركبة؟ هذا ما تبحث عنه؟ بدايةً دعني أعرف لك ما هو السماد.
السماد عبارة عن مادة تضاف للتربة بغية مساعدة النبات على النمو. وهناك عدة أنواع للأسمدة كالأسمدة الكيميائية والأسمدة العضوية.
علاوة على ذلك، تحتاج النباتات العناصر المغذية الكبرى الهامة لنمو النبات، ومن أهم هذه العناصر الآزوت (N)، الفوسفور(P)، البوتاسيوم(K)، والكالسوم (Ca)، بينما تدعى العناصر الثلاثة التالية: الآزوت والفوسفور والبوتاسيوم العناصر الأساسية لنمو النبات.
كما يحتاج النبات لعناصر أخرى ولكن بكميات أقل من العناصر الكبرى. لذلك تسمى العناصر الصغرى وأهمها الحديد والبورون والنحاس والزنك والمنغنيز والموليبدنوم. ويحصل النبات على هذه العناصر من التربة ولكن في بعض الأحيان يحدث نقص في بعض هذه العناصر مما يستوجب إضافة السماد.
إلا أنه غالبًا ما يكون النقص في ثلاثة عناصر لحتاجها النبات بكميات كبيرة ولكن يجب أن تكون مدروسة وهي النتروجين والفسفور والبوتاسيوم.
من جهة أخرى، تعد المملكة العربية السعودية من أبرز الدول المصنعة للأسمدة الزراعية المركبة، وكذلك كندا والصين وفرنسا والهند.
وسنتعرف في مقالنا اليوم على موقع كيف على أضرار سماد NPK على الإنسان، والأسمدة المركبة واستخدامات الأسمدة الزراعية المركبة وسنجيب على سؤالكم هل الاسمدة المركبة ضارة للصحة؟ وكل الأمور المتعلقة بأضرار سماد NPK على الإنسان ابقوا معنا.
أضرار سماد NPK على الإنسان الأسمدة المركبة
أضرار سماد NPK على الإنسان تشمل آثار الأسمدة المركبة الضارة بالصحة الأسمدة المركبة هي كالتالي:
- الإصابة بالأمراض السرطانية: وهذا نتيجة استعمال الأسمدة الكيميائية التي تحوي في تركيبتها على مواد نيتروجينية، والتي تتحول داخل أمعاء الإنسان إلى مادة النيتريت التي تسبب سرطان الدم في المعدة والأمعاء. كذلك فإن استعمال سماد اليوريا الذي يحوي على مادة البيوريت السامة، هذه المادة التي تنشط عند ارتفاع درجة الحرارة، له تأثير سلبي على صحة الإنسان.
- أيضًا عند تحلل اليوريا وتطاير غاز الأمونيا منها، ينجم عن ذلك التهابات في الجهاز التنفسي وإصابة الذكور بالعقم.
- تراكم العناصر الثقيلة الضارة داخل التربة: وهذا نتيجة استعمال الأسمدة الفوسفاتية والتي تسبب تراكم عنصر الكادميوم الذي يضر بصحة الإنسان سواء وصل له من النبات أو من الحيوان.
- تلوث المياه الجوفية بعنصر الآزوت من خلال غسل ورشح كميات كبيرة للآزوت من التربة بسبب الإضافات العشوائية غير المدروسة من قبل المزارعين لهذا العنصر.
اقرأ أيضًا: أسباب تلوث البيئة وحلولها من أبرز أسباب التلوث البيئي وأضراره
آثار وأضرار استخدام الأسمدة الكيميائية على البيئة والإنسان
أبرز أضرار استخدام الأسمدة الكيميائية على البيئة والإنسان:
- عزيزي عندما يتم تجاوز الكميات المحددة من الأسمدة الكيميائية، وهذا شيء شائع الحدوث في كثير من البلدان. يحدث تأثيرات سلبية عديدة على النظام الحيوي والبيئي. فهناك تأثيرات مباشرة تكون على المكونات الحية للنظام البيئي كصحة الإنسان والحيوان والنبات. وتأثيرات غير مباشرة تنعكس بشكل سلبي على مكونات النظام البيئي اللاحيوية كالماء، والهواء، والتربة. فيحدث خللًا في تركيب هذه العناصر وتوازنها الطبيعي.
- كذلك التسميد النتروجيني، يعتبر أحد أهم التطبيقات الزراعية التي تسبب تلوث الماء والغذاء والهواء.
- وبالنسبة للتسميد الفوسفاتي، على المدى الطويل، فهو يرفع نسبة المخاطر البيئية والتلوث ببقايا بعض العناصر المعدنية السامة كالرصاص والزرنيخ والكادميوم. ويساهم أيضًا في تعديل كثير من الخصائص الكيميائية والفيزيائية للتربة. كدرجة الحموضة pH والتي بدورها تؤثر على كمية ونوعية الكائنات الحية المفيدة. كما أن لدرجة حموضة التربة، تأثير تضادي أو تآزري بين العناصر الغذائية. حيث يزداد امتصاص بعض العناصر على حساب عناصر أخرى عند درجة حموضة أو قلوية معينة. فتصبح بعض العناصر غير السامة في الأصل سامة وخطيرة للنبات.
- كما أن درجة الحموضة ونسبة كلور الكالسيوم تؤثران على كفاءة تطهير التربة المزروعة بالأرز.
- كما يكمن خطر العناصر السمادية ومشتقاتها، في إمكانية دخولها إلى مكونات السلسلة الغذائية وهي النبات، والحيوان، والإنسان. وتركزها تراكميًا في المستويات الغذائية المتتالية، ويكون خطرها أكبر في مناطق العمران المكثف والمدن المكتظة بالسكان.
- وأيضًا، يعتبر تسرب النترات إلى المياه الجوفية من أهم مخاطر التلوث بالسماد النتروجيني، في بعض البلدان التي تشكل فيها المياه الجوفية المصدر الرئيسي للشرب. ففي ألمانيا، مثلًا، حيث 75 بالمئة من مياه الشرب هي مياه جوفية، تشير بعض الدراسات إلى أن تلوث المياه الجوفية يؤدي إلى زيادة نسبة الإصابة بسرطان المعدة عند الكبار، ومتلازمة الطفل الأزرق عند الصغار.
اقرأ أيضًا مجالات تطبيق الزراعة الذكية
نبذة تاريخية عن الأسمدة الزراعية
يمكن تعريف الأسمدة أو المخصبات الزراعية بأنها مواد طبيعية أو صناعية تقدم للنبات احتياجه من العناصر الكيميائية الهامة لنموه وإنتاجه. ويمكن تقسيمها تبعًا لمصدرها إلى أسمدة كيميائية صناعية وأسمدة طبيعية عضوية.
حيث استخدم الإنسان منذ أقدم العصور الوسائل المختلقة لإعادة التوازن الغذائي للتربة بالعناصر الضرورية للنبات. وأهم هذه الأساليب أنظمة التبوير من خلال زراعة التربة بالمحاصيل لموسم ومن ثم تركها للموسم التالي لترك الفرصة للمغذيات العضوية الطبيعية بالتراكم والتحلل داخل التربة. كما استخدم الإنسان منذ القدم أسلوب الدورات الزراعية من خلال زراعة أنواع مختلفة من المحاصيل في التربة بعضها مجهد والآخر مغذي للتربة بشكل متتالي. حيث تعد المحاصيل البقولية على وجه التحديد من أهم المحاصيل التي توفر المواد المغذية للنبات في التربة من خلال قدرتها على تثبيت الآزوت (النتروجين) الجوي.
استخدامات الأسمدة الزراعية المركبة
الأسمدة المركبة Compound Fertilizers هي أسمدة من خليط من اثنين أو أكثر من مركبات العناصر الأساسية، وأكثرها انتشارًا في العالم الأسمدة المركبة NPK. كما تختلف نسبة العناصر الداخلة في الأسمدة المركبة وغير المركبة. وهناك العديد من الأسمدة التي يطلق عليها اسم سماد NPK. فمنها ما يكون على شكل مسحوق بودر سريع الذوبان، ومنها ما يكون على شكل حبيبات بطيئة الذوبان. الجدير بالذكر أن السماد الكيميائي NPK يختلف عن التركيبات السمادية الأحادية التي تصنع من نوع واحد كسماد اليوريا. وكما ذكرنا سابقًا سماد NPK يرمز لثلاث عناصر وهي كالتالي:
- الرمز N: يرمز إلى عنصر النيتروجين.
- الرمز P: يرمز إلى عنصر الفوسفور.
- الرمز K: يرمز إلى عنصر البوتاسيوم.
سماد NPK ان بي كي وأنواعه والفرق بينهم وطريقة استخدامهم
إن استخدامات الأسمدة الزراعية المركبة يكون تبعًا لنوع السماد ومكوناته وهي كالتالي:
عندما يقال سماد 40/10/4 فهذا يقصد به ما يلي:
- نسبة النيتروجين هي 40.
- نسبة الفوسفور هي 10.
- نسبة البوتاسيوم هي 4.
هذه التركيبة تستعمل في بداية عمر النبات خصوصًا في موجات البرد القاسية. للحصول على محصول جيد وتأسيس النبات بشكل مثالي.
أما عندما يقال 20/20/20 فهذا يقصد به ما يلي:
- نسبة النيتروجين هي 20.
- نسبة الفوسفور هي 20.
- نسبة البوتاسيوم هي 20.
هذه التركيبة تستعمل عند بداية مرحلة التزهير وعقد الثمار وحتى نهاية عمر الثمار. ويطلق عليه اسم السماد المتوازن 1,1,1.
اقرأ أيضًا ما هي تطبيقات الزراعة الذكية
ما هو سماد NPK ان بي كي المركب، وما هي الطريقة العلمية لاستخدام الأسمدة الكيميائية
يتكون سماد NPK ان بي كي المركب من ثلاثة عناصر كيميائية وهي الآزوت (النتروجين) والفوسفور والبوتاسيوم. وهي عناصر أساسية وضرورية لنمو النبات.بتراكيز معينة مثل تركيز 20-20-20
حيث يلعب عنصر الآزوت دورًا هامًا في النمو الخضري للنبات بينما يعد كل من عنصري الفوسفور والبوتاسيوم ذا أهمية كبيرة في النمو الجذري والثمري للنبات، في مراحل نموه المختلفة.
يعتمد تركيب هذا السماد على المرحلة التي يقدم فيها للنبات. بالإضافة إلى حاجة النبات أو عوزه لكل من العناصر المكونة له.
كي تتجنب أضرار سماد NPK على الإنسان عليك معرفة كيفية استخدامه وطريقة استخدامه تتمثل بالتالي:
- تستخدم الأسمدة المركبة منذ بداية عمر النبات، ففي مرحلة حياة النبات الأولى فإنها تحتاج للفسفور العالي لتأسيس جذر قوي. ولكن بحال عدم وجود فسفور منفرد تستطيع استعمال سماد مركب يحوي علي نسبة فسفور أعلى.
- وبعد ذلك يأتي دور الأسمدة المركبة المتوازنة 20/20/20 أو أي نسبة متوازنة أخرى. حيث ينبغي الاستمرار بتسميدها حتى مرحلة التزهير.
- وبعد مرحلة التزهير ينبغي استعمال السماد عالي الفسفور مثل 10/40/10 لرفع نسبة التزهير.
- وبعدها يجب التسميد بالسماد المركب الغني بالبوتاسيوم مثل 50/0/0 أو أي نسبة بها بوتاسيوم عالي. حيث يستعمل لمساعدة العقد والتحجيم في الثمار. وغالبًا تكون النسبة المثالية لاستعمال الأسمدة المركبة هي 1.5 جرام لكل لتر مياه.
هل الأسمدة المركبة صناعيا npk ضارة لصحة الإنسان
هل الاسمدة المركبة ضارة للصحة؟ هذا ما تبحث عنه؟ إذا كنت مزارعًا واستخدمت الأسمدة الزراعية المركبة بشكل صحيح وتوقيت مناسب، ستكون أضرار سماد NPK على الإنسان أقل ما يمكن. وهنا وجب التنويه بضرورة عدم استخدام هذه الأسمدة بعد القطف مباشرةً، وذلك لأن هذه الأسمدة تتحول في داخل النبات إلى بروتين وأحماض أمينية ضارة بالصحة. ولهذا عليك الالتزام بالإرشادات والتعليمات الخاصة بالأسمدة المركبة. كما يجب أن تتأكد خصوصًا إن لم تكن تحوي هذه الأسمدة على هرمونات ضارة أو عناصر ثقيلة.
أفضل نوع من سماد npk
والآن بعد أن تعرفنا سويةً على أضرار سماد NPK على الإنسان الأسمدة المركبة. دعونا نتعرف على أفضل أنواع السماد المركب. والذي هو سماد عشرينات 20/20/20، وذلك لاحتوائه على نسب متوازنة من النيتروجين والبوتاسيوم والفسفور. ويمكنك استخدامه في جميع مراحل نمو النبات سواء بطريقة الرش أو مع الري.
اقرأ أيضًا أضرار زيت الصويا على الرجال وفوائده
طرق الكشف عن الأسمدة الكيميائية في البيئة
هناك الكثير من الطرق العلمية التي يستخدمها المختصون للكشف عن مدى تلوث البيئة من استخدامات الأسمدة لزراعية المركبة وأهمها:
- طريقة إرجاع الكادميوم اللونية لقياس مستويات النترات والآزوت في المياه الجوفية الملوثة.
- استخدام طريقة الكشف متعددة النظائر أو مزدوجة النظائر للكشف عن آثار الاستخدامات العشوائية للاسمدة الزراعية المركبة.
- طريقة تحليل طيف امتصاص الأشعة السينية للكشف عن السمية من استخدامات الأسمدة الزراعية المركبة.
بعض الأساليب الممكنة للحد من التلوث بالأسمدة الكيميائية والعناصر السامة
هناك العديد من الأساليب الزراعية الحديثة للتخلص من أضرار الأسمدة الكيميائية على صحة الإنسان والبيئة. ومن أهمها:
- تقديم الأسمدة الزراعية بكميات مدروسة وفق حاجة النبات وحسب توافرها في التربة الزراعية وذلك بعد إجراء التحاليل الكيميائية الماسبة في التربة.
- الحد من تلوث المياه الجوفية بعنصر الآزوت.
- التحول إلى بعض الأساليب الزراعية المستدامة كالزراعة العضوية أو الزراعة الخضراء.
- الاعتماد على الأسمدة العضوية كبديل للأسمدة الكيميائية الضارة بالإنسان والبيئة.
- استخدام الدورات الزراعية المناسبة التي تحوي على محاصيل بقولية مغذية للتربة بفترات تسبق زراعتها بالمحاصيل الأخرى المجهدة.
بديل سماد npk
حقيقةً لا يوجد أي بديل عن سماد npk ولكن يوجد عدة أسمدة طبيعية تحوي علي أغلب العناصر التي تحتاجها النباتات مثل:
- سماد مخلفات أو زبل الحمام.
- زرق الدواجن المخمر.
- روث الأبقار المخمر.
- سبلة الدواجن خصوصًا البياض.
- السباخ البلدي ومخلفات الأغنام.
- الدم المجفف.
- مسحوق السمك.
- جذور النباتات البقولية.
وختامًا نجد أن أضرار سماد NPK على الإنسان والبيئة ذات أثر تراكمي يمكن أن يسبب تهديدًا حقيقيًا للإنسان على المدى البعيد. كما يعد الاستخدام العشوائي لهذه الأسمدة المركبة من أكثر الأخطاء الشائعة في العملية لإنتاجية الزراعية. فهل سنتخلص في المستقبل القريب من الاستخدامات العشوائية للأسمدة الزراعية المركبة؟ وهل سنتخلص من الأمراض القاتلة التي تسببها الأسمدة المركبة الضارة بالصحة؟